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2008年 12月 28日 日曜日

カレー鍋 （水島晃一）

 

　カレー好きの集まり、非公認団体（？）カレー部の忘年会でカレー鍋を初体験しました。

　深い鉄鍋に油オイルをいれ、タマネギ、ショウガなどを炒め、次にクミンが投入されるとそれが激しく飛び散りました！　しばし飛来するクミンをよけていると、カレーのルーがほどなく投入され鍋の準備の完了です。マトンと鶏の2種類の肉団子を入れて、タマネギ、ナス、オクラ、キャベツ、プチトマトなどの野菜も加えて美味しくいただきました。締めの卵、チーズ、生クリーム入りおじやはお腹いっぱいで食べきれず（残念）。 （水島晃一）

2008年12月28日 12:49 ： コメント(0) ： トラックバック(1)

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